今年前10个月福州全市食用菌总产值超15亿元

发布时间:20-02-22

  昨日上午,由市⿱农业局、省∥食用菌技术推广总站等┈┉部门共同举办的第八届“菇品世家杯”菌菇烹饪盛典活动在福州★融侨中心举办。来自11家餐厅的烹§饪大师围±绕&ldq∩uo;春◁生”&ldquo☏;夏长&r〗dquo;&ld〦quo;秋收&►rdqↅuo;“冬藏”四→大主题,为市民展示闽菜、粤菜、西餐、东南亚料理等44道节令菌菇菜品,并邀50位美食达人共品&ldquζo;全菇宴”λ。 ▋  ρ   市农业局有关负۩..责人介绍,食用◘菌富含营养,╤是福州市♦的优势农业特色产业。๑近几年,福州食ф用菌品种更加丰富,秀珍菇、︶︷︸绣球菌、海鲜菇、灵芝、牛樟芝、玉木耳等食药用菌┊┋,不仅满足了人们▍对健康♣食品的需℡求,也为福州发展增添了新动力。近年来,ы市农业局★按Ω▧照优结构、强✿。✿龙头、建基地、重特色、创品牌的要■求,以提升产业化、组织化∝水平为¤突破⊿口,●·健全农〾业科技创新、技术推广体系,加大Л品牌建设力度,推进食用菌产业规模化、组织化、产业化、标准化※和品牌化建设。据初步统计,今年…前10个月全ω市食〇用Ⅲ菌总产量25万吨,比增5.6%,产值15.4亿元,比增5%。Ф食用菌产业持续走工厂化珍稀化道路。全市食用菌产值上亿元的▪县有3个↹,≈珍稀菌类占40%。
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