老酒收藏门槛低没标准个人收藏者入局要谨慎

发布时间:19-12-30

δ ■廖木兴/图

 

酒是陈的香,受这一观念影响,陈年老酒一直深受消费者喜爱。近几年,随着老酒热的兴起,老酒市场逐┒渐发展出行业细分市场,老酒运营商对老酒业务开展专业运〧营,老酒市场快速发展。不过,一边是老酒拍卖成交价∞惊人,如一瓶茅台老酒拍出378万元;另一边是,“洞∞藏老酒”酒瓶上象征时间的霉菌实为人工一周“养成”,网友纷纷吐槽这是“交智商税”。面对老酒收藏热,业内人士给普通消费者泼了瓢冷水:目前老酒这行门槛低,又没有标准,想要变现恐怕不易。

■新快报记者 陈思陶

老酒成热门收藏,市场指数5年增4倍

老酒,是指中国陈年白酒,通常为整瓶酒从灌装出厂日期起,已经投Ψ放市场并经过长时间存放,保存完好,其内在品质具有特殊的陈香、陈味风味特征的酒。中国酒业协会对陈年老酒的标准定义是“由具备白┌酒生产资质企业以传统白酒(固态法、半固态法)工艺酿造,出厂10年以上,且存放◎完好白酒产品”。

根据中国酒业协会今年3月发布的《★中国老酒市场指数》报告,201¥8年老酒市场规模已经达到500亿元,随着老酒价格不断上升、消费者人群╬持续增加,预计2021年老酒市场规模将超过千亿元。

《报告》称,老酒已成为“新兴收藏门类、拍卖市场♨新宠”。以2013年为初ō始1000点计算,在2013-2018年里老酒价格年度平均涨幅32.8÷6%,年度最高涨幅50☞.23%,年度最低涨幅22.04%。2018年,老酒市场指数增长到4080,5❤☜年增长了4倍。如1991年飞天茅台53度500ml白ц酒为例,单瓶年价格平均涨幅50.22%,在2016-2017年,年化Φ价格涨幅高达117.65%。

随着老酒的市场越来越大,老酒的消费…人群也更加多元。18岁-40岁消费老酒的中青年人群占比最高,达67.61%,其中18岁-30岁老酒消费年轻人群达27.→66%。

老酒热兴起背后,是酒企和资本助力

在白酒行业激烈的竞争格局κ下,老酒成为酒企新的增长点,各种宣传活动络绎不绝,无疑促进了老酒消费的兴起。

《中国老酒市场指数》指出,老酒购买и人数2013Ⅴ年—20╟17年5年间从278万增长至767万,2018年突破千万大关,增长了39%。

老酒消费群体快速扩大┓,老酒热的兴起,吸引了资本青睐。今年3月,专注于老酒领域市场的歌德◁盈香获得了光大控股旗下人民币夹层基♀金投资的1▲0亿元人民币。今年6月,阿里拍卖正式上线了老酒集市,集中拍卖一批高端年↔份老酒。记者登⇔录拍卖页面,上面有起拍价几十万甚至上百万的知名年份老酒;也有价值数千元、数万元的上世纪八九十年代的老ы酒ζ。对于存放时间在5年-15年,价格数百元、┚数千元的次新酒,平台有“一口价”“一元起拍”“捡漏”等轻松的╦╧玩法吸引消费者入门。

老酒并非越老越香,缺乏标准变现较难

消费者购买老酒时,往往会选择年份更大的酒,并为此支付更高的费用。但国家一级品酒师刘鹏指出,老酒在真伪识别、质量品鉴、收藏价值等方面缺乏评价标准,导致行Ч业出现以假乱真、以次充好甚〓至臆造老酒等乱象,侵害老酒收藏爱好者的合法权益和参与热情。

此外,广州中医药大学第一附属医院的药师表示,♧白酒可以存放成陈酿,但也有∏保质期,超过一定时限,或者存放条件不佳,一味存放时间长的酒不一定能喝、更好喝。

老酒回收并无专门机构,店家自定标准也在一定程度上反映了老酒流通交易的困难。如今要回收老酒,只能走进一家张贴回收高档酒的烟酒门店中。广州天河区动物园站附近一τ家回收酒类店铺的店员向记者表示,店内白酒回收茅台、五粮液、泸州老窖等♡品牌都有,上20年⿻的老酒回收相对较少;回收需要预约时间,因为他自己不懂老酒,要等老板验货后才能报价。回收后的老酒如何处理?店员表示,不清楚去向,由老板负责҉,但♠一般不随便向℃顾客出售。К

收购酒业专家杨承平曾在受访时指出,相比字画、瓷ч器等传统收藏类别,老酒收ж藏投资门槛低,但被“散户”涉足的收藏领域最有可能成为高危地带。一旦老酒价格被炒至高位,普通投资者很容易高价接手。除拍卖会外,如果投资者想在老酒回收渠≈道变现,民间自发性的◥交易,如烟酒回收店、收藏者间易货,价格✿。✿较难达到预期。

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